Пароконвектоматы для кафе и ресторанов

Чтобы создать лучшие условия для быстрого приготовления блюд высокого качества, важно использовать самое современное оборудование для общепита. Среди всех технологичных модулей, отдельным звеном можно выделить пароконвектомат. Использование данного прибора позволяет существенно упростить процедуру приготовления горячих блюд, но что наиболее важно – улучшить их вкус, повысить скорость и качество обслуживания. В нашем интернет магазине широко представлены модели именитых брендов: FM Industrial, Abat, Итерма, Atesy, Retigo, Inoxtrend, Eletto. Если использовать данное оборудование для ресторана или небольшого кафе, до 70% термической обработки продуктов вы будете осуществлять с помощью этого прибора!
Основные отличительные особенности
Если вы хотите пароконвектомат купить в качестве основного модуля для выполнения тепловой обработки продуктов питания, вы сможете создать функциональное кухонное пространство, заменяющее духовку, пароварку, жарочный шкаф, гриль, конвекционную печь и пищеварочный котёл. Это кухонное оборудование полностью вытеснит лишние приборы, что позволит минимизировать затраты, сэкономить полезную площадь при её остром дефиците.
В данном агрегате предусмотрены следующие режимы работы:

Пароварка (приготовление на пару с температурой от 80 до 130 градусов).

Конвекционная печь (режим обработки горячим воздухом с t от 30 до 250 С (жарка, выпечка)).

Комбинированная обработка.

Функция регенерации.

Приборы различаются по способу парообразования – бойлерного и инжекционного типа. Первый вариант имеет парогененратор, второй – прямой впрыск непосредственно на нагревательный элемент. С их помощью можно полностью сохранить полезные свойства, витаминно-минеральный состав, исключить использование масла, снизить конечные продуктовые потери.
Ключевые преимущества моделей разных марок:

Пароконвектомат Абат – линейка компактных приборов с простым и удобным управлением. В таких моделях удачно реализовано оптимальное количество опций, высокая надёжность при доступной цене.

Если у вас большой клиентский поток, лучше использовать вместительный многоуровневый модуль. Идеальный вариант — Пароконвектомат на 10 — 20 уровней. Это оборудование для кафе с высокой посещаемостью.

Если вы хотите снизить трудозатраты, лучше выбрать высокотехнологичные модели именитых брендов. Это может быть пароконвектомат Unox, имеющий понятный интерфейс с оптимальным количеством функций. Модель может питаться от стандартной сети 220 В.

Пароконвектомат Rational имеет реверс для всесторонней термической обработки, а также автоматическую систему очистки паром.

Хотите купить недорогой, но при этом качественный модуль универсального назначения — Пароконвектомат ПКА – идеальный выбор! Оптимальный функционал при минимальных энергозатратах – основное отличие линейки.

В нашем интернет магазине можно подобрать самое современное оборудование для кафе и ресторанов по лучшей цене! Мы готовы оказать любую поддержку при выборе и покупке!